kazandibi tatlısını yapmayı bilen varmı aranızda?
1.576 görüntülenme · 6 yanıt
Ben bilmiyorum ama öğrendim tarifle..:)
Malzemeler
1 kilo süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 parça damla sakızı
3 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta
Yapılışı
Bir tencereye soğuk sütü, toz şekeri, pirinç ununu, nişastayı koyuyoruz. Bir çorba kaşığı toz şekeri ve damla sakızını havanda dövüyoruz. Tenceremizin içine alıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ocağa koyuyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayınca kıvamını kontrol ediyoruz. Kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz. Alüminyum bir tepsiye biraz pudra şekeri serpip üzerine biraz muhallebiden ilave edip ocağa alıp bir köşesinden başlayarak spatula ile yayıyoruz. Dibini kazımadan muhallebiyi sürekli karıştırarak yakıyoruz. Bütün tepsimizin zeminini kapladıktan sonra üzerine tencerede kaynamakta olan muhallebimizi döküyoruz. Sonra ıslak bir bezi tezgaha serip üzerine kazandibi tepsisini koyup soğumaya bırakıyoruz. Ilıkken buzdolabına kaldırıp, soğuduktan sonra dolaptan alıp dilim dilim kesip spatula yardımıyla ters çevirip, servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet Olsun!
Malzemeler
1 kilo süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 parça damla sakızı
3 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta
Yapılışı
Bir tencereye soğuk sütü, toz şekeri, pirinç ununu, nişastayı koyuyoruz. Bir çorba kaşığı toz şekeri ve damla sakızını havanda dövüyoruz. Tenceremizin içine alıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ocağa koyuyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayınca kıvamını kontrol ediyoruz. Kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz. Alüminyum bir tepsiye biraz pudra şekeri serpip üzerine biraz muhallebiden ilave edip ocağa alıp bir köşesinden başlayarak spatula ile yayıyoruz. Dibini kazımadan muhallebiyi sürekli karıştırarak yakıyoruz. Bütün tepsimizin zeminini kapladıktan sonra üzerine tencerede kaynamakta olan muhallebimizi döküyoruz. Sonra ıslak bir bezi tezgaha serip üzerine kazandibi tepsisini koyup soğumaya bırakıyoruz. Ilıkken buzdolabına kaldırıp, soğuduktan sonra dolaptan alıp dilim dilim kesip spatula yardımıyla ters çevirip, servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet Olsun!
tarifin için teşekkürler nazar kardeş. internetten bende bir sürü tarif buldum ama
sitede olan kardeşlerimizden bizzat deneyen devamlı yapan birileri vardır diye düşünmüştüm.
sitede olan kardeşlerimizden bizzat deneyen devamlı yapan birileri vardır diye düşünmüştüm.
Kaynak: https://forum.islamiyet.gen.tr/konu/54812-kazandibi-tatlisini-yapmayi-bilen-varmi-aranizda · 21.08.2026 tarihinde yazdırıldı · İslamiyet.gen.tr Forum
◆İlgili Konular
- Aranızda soslu makarna yapmayı bilen var mı? Yemek Tarifleri 8 cevap
- Aranızda yer varmı? Tanışma Köşesi 11 cevap
- bunu bilen babayiğit cengaver gözüpek varmı??? Bilmece-Bulmaca ve Oyun 19 cevap
- .ölüm-hayat cevabı nedir.bilen varmı Bilmece-Bulmaca ve Oyun 8 cevap
- Anket yapıyorum.......başbakanın mesenesini bilen varmı???? Bize Ayıracak 5 (beş) Dakikanız var mı 21 cevap
- bilen varmı lütfen Dini sohbet 6 cevap
Giriş yap ve cevap yaz.