<<<<<<Yemek Yapmayı Öğretecek var mı?>>>>>

Peçeli-BülbülBu tarifi kesinlikle dene sena abla harika tek kelimeyle...

tamam denicem...ismini değiştirmissin sanırım hayırlı olsun:a12:

bencede müsafire ne yaparsan yer canım merak eme

sarecim kusura bakma sena diye kalmış aklımda inşallah güzel olur begenirsin:)buaradaeger mahsuru yoksa sormamın evlımısınız yoka bekarmı cok merak ettimde:)

bekarım :) ben de neden çok merak ettiğini merak ettim bi mahsuru yoksa...:) evli nasıl olyum almaz ki beni kimse böyle beceriksiz...

merak etmemin belli bir sebebi yok hani misafirleri gelecek hazırlık yapacam filan demiştin ya heralde evlisiniz diye düşünmüştüm.benim böyle tarif verdigime bakma bende cok maharetli biri degilim ablam olmasa benim işim cok zor:)ablam maşallah cok beceriklidir bir ordu gelse hepsını yedırır içirir bende ona cekseydim ya:(bu tarifler ablamdan sare ama su kesınkı bir kız becerıklı olmalı onun yanısıra güler yüzlü olmalı.cok derıne iniyorum ama bazen bir yere gıdıyorsun mesela servis yapılıyor mısafırlıkte caylar gelıyor içiliyor bir fasıl gerısı yok boş bardak beklıyor önunde bence hizmet etmek becerikli olmaktan dahada önemli özellikle güler yüzlü olmak.ayy sare ben konuştukca konusurum en iyisi susayım:)

Ravzadakinurunkölesiismim sare benim :) yapmadım sütlacı daha :( Allah razı makarna için hafta sonu arkadaslarım gelecek yapayım bunları aslında :) arkamda siz varken sırtım yere gelmez artık benim...

Tüh ya kusura bakma sare abla hep Sevda Hafız abla yüzünden suçludur,hükümsüzdür.....................

sevda hafızmerak etmemin belli bir sebebi yok hani misafirleri gelecek hazırlık yapacam filan demiştin ya heralde evlisiniz diye düşünmüştüm.benim böyle tarif verdigime bakma bende cok maharetli biri degilim ablam olmasa benim işim cok zor:)ablam maşallah cok beceriklidir bir ordu gelse hepsını yedırır içirir bende ona cekseydim ya:(bu tarifler ablamdan sare ama su kesınkı bir kız becerıklı olmalı onun yanısıra güler yüzlü olmalı.cok derıne iniyorum ama bazen bir yere gıdıyorsun mesela servis yapılıyor mısafırlıkte caylar gelıyor içiliyor bir fasıl gerısı yok boş bardak beklıyor önunde bence hizmet etmek becerikli olmaktan dahada önemli özellikle güler yüzlü olmak.ayy sare ben konuştukca konusurum en iyisi susayım:)

yok yaf konuş tabiki,çok haklısın,bencede öle.hizmet ve güler yüzlü olmak,yiyeceklerden daha fazla doyum veriyo insana.Ben de aslında idare ederim mesela ne var ne yoksa dökerim bildiğim kadarıyla ama istiyorum ki farklı,pratik ve güzel şeyler bileyim ...:a35:

Peçeli-BülbülTüh ya kusura bakma sare abla hep Sevda Hafız abla yüzünden suçludur,hükümsüzdür.....................

önemli değil cnm ama bi daha olmasın dermişim :a39::a26:

sare trabzonda turşu kavurması yaparlar bilmiyorum belkı duymuşundur ben cok severim hemen hemen her trabzonlunun evınde pişer
yapılışı
fasulye veya lahana tursunu bir güzel sıkarsın suyunu cıkarırsın dıger taraftanda tencereye azıcık zeytın yagı içine soganı incecik dograrsın trabzonluların cogu büyük dograrlar ben pek soganı büyük sevmem soganlar pembeleşince pul biber birazcık salca koyarsın onlaıda azıcık kavurduktan sonra tursuları koyarsın azıcıkda su koyarsın 15 dk pişirirsin.ben bayılıyorum bırde yanına patates haşlarsın kahvaltılık koyarsın sigara veya yufka böregı yaparsın pat diye gelen misafıre:)

sevda hafızsare trabzonda turşu kavurması yaparlar bilmiyorum belkı duymuşundur ben cok severim hemen hemen her trabzonlunun evınde pişer
yapılışı
fasulye veya lahana tursunu bir güzel sıkarsın suyunu cıkarırsın dıger taraftanda tencereye azıcık zeytın yagı içine soganı incecik dograrsın trabzonluların cogu büyük dograrlar ben pek soganı büyük sevmem soganlar pembeleşince pul biber birazcık salca koyarsın onlaıda azıcık kavurduktan sonra tursuları koyarsın azıcıkda su koyarsın 15 dk pişirirsin.ben bayılıyorum bırde yanına patates haşlarsın kahvaltılık koyarsın sigara veya yufka böregı yaparsın pat diye gelen misafıre:)

evet sare yeşil fasulye turşusu tabi onları dograrsın öyle sıkarsın ben hıc tursu kavurmasında salatalık olanı yemedım şuan tam beyaz lahana zamanı tursu kurarsınız birde kavurmasını yaparsın.ben cok severım farklı bır tat denemenı isterim

sevda hafızevet sare yeşil fasulye turşusu tabi onları dograrsın öyle sıkarsın ben hıc tursu kavurmasında salatalık olanı yemedım şuan tam beyaz lahana zamanı tursu kurarsınız birde kavurmasını yaparsın.ben cok severım farklı bır tat denemenı isterim

:a35:

her zaman beklerim sare tabiki kapımız herkeze acık trabzona yolun duserse beklerim

genelde misafir güler yüz ve tatlı dil ister yemek daha sonra gelir .bizim yörelerimize ait birsürü yemek var yazayımmı bi kacını

mervenur1genelde misafir güler yüz ve tatlı dil ister yemek daha sonra gelir .bizim yörelerimize ait birsürü yemek var yazayımmı bi kacını

:)

sevda hafızher zaman beklerim sare tabiki kapımız herkeze acık trabzona yolun duserse beklerim

1 kg kemikli kuzu eti
2 baş kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
su
ilk olarak eti kavururuz daha sonra soganı dograrız.salcaları ılave ettıkten sonra tuz ve birazcık bıber koyarız.arzu edılırse karabıberde konulabılır.birazda böyle kavururuz ve ve su ılave ederız etın uzerıne cıkacak sekılde ıyıce kaynar ve müthiş yahni yemeği olur

arzu edılırse içine bulgurla yapılan yuvarlamada gıryor ama onun tarıfını bılmıyorum

mervecım cok güzele benziyor inşallah yaparım ama kuzu etinin yerine dana eti olmazmı?buarada sen nerelisin?

mervenur1

yahni

1 kg kemikli kuzu eti
2 baş kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
su
ilk olarak eti kavururuz daha sonra soganı dograrız.salcaları ılave ettıkten sonra tuz ve birazcık bıber koyarız.arzu edılırse karabıberde konulabılır.birazda böyle kavururuz ve ve su ılave ederız etın uzerıne cıkacak sekılde ıyıce kaynar ve müthiş yahni yemeği olur

arzu edılırse içine bulgurla yapılan yuvarlamada gıryor ama onun tarıfını bılmıyorum

valla ben başlığa ilk baktığımda sanki biri hiç yemek yapamamaktan muzdaribane yardım istiyor zannettim..
ama siz profesyonellere yönelik tarifler istiyonuz:a01:
ben yinede hiç yemek yapmayı bilmeyenleri de hesaba katarak şunu süleyim... bir abim derdi ki; yemekten önce yağda biraz biber ve soğan veya yerine göre sarımsak kavrulmalı..
salçası konmalı.. biraz sonra artık içine ne korsak yemek o olur:a01: tabi bu tavsiye yemek işine yeni soyunanalar için ideal bir tarif.. bende hep işe yaradı ama size özel süleyeceğim bir atrif maalesef mevcut değil. measselame:H