kışa hazırlık neler yapıyoruz nasıl yapıyoruz burdan paylaşalım arkadaşlar

mahsun kul, post: 747176, member: 54443sılacım ben şu ocakta közleme işine sinir oluyordum .ocak çok kirleniyor.şimdi de folyaya sarıp fırına atıyorum.aynen közlenmiş gibi oluyor.bunu da yeni denedim.

canım ben de diğer başlığa yazdım kırmızı biberi mikrodalgada yapıyorum çok güzel oluyr. ocak batmıyor. patlıcanda oluyor öyle mi çok iyi o zamn ben de merak ediyordum olur mu acaba diye mikrodalgada denedin mi peki?

aaa pardon kaynatıyormuşun.anlamadım pardon

sıla1, post: 747183, member: 84567canım ben de diğer başlığa yazdım kırmızı biberi mikrodalgada yapıyorum çok güzel oluyr. ocak batmıyor. patlıcanda oluyor öyle mi çok iyi o zamn ben de merak ediyordum olur mu acaba diye mikrodalgada denedin mi peki?

mikrodalgada denemedim canım ama fırında oluyor.tavsiye ederim.

mahsun kul, post: 747180, member: 71287cerencim çok kolay yapıyormuşun.eeee kaynatmadan oluyor mu?

evet evet kolay oluyor hep yapıyorum

ben fasülye turşusu istiyorum ama hiç yapmadım.bilen ve yapan varmı

mahsun kul, post: 747169, member: 71287ben 100 kg biber alsam kocam batar sonrada beni güzelce boşar:K

:))) yok canim sanmiyorum oyle olmus olsa burda butun kaidnlarin dul olmasi gerek :)))

vişne suyu

arkadaşlar çocuklar çok sever meyve suyunu. ben de hazır meyve sularını içirmeyi sevmiyorum. pazardan vişneyi alıyorum yıkayıp tencereye koyuyorum üzerini geçecek kadar su koyuyorum. şeker de isteğe bağlı koyuluyor kaynamaya başlayınca yarım limon sıkıyorum. vişneler çatlayınca ocağın altını kapatıyorum. içi buzlu soğuk su olan bi tepsiye bu tencereyi oturruyorum çabuk soğusun diye. sonra kavanoza şişeye katıyorum gerekirse sulandırıyorum içine de buz atıyorum güzel görünüyor afiyetle içiyoruz.

istersek sıcak haldeyken kavanozlayıp kavanozları tencerede ters çevirip 15 dk kadar kaynatıp kışa saklayabiliyormuşuz birde bunu denicem kış için. yada kaynatma diyenler oldu. direk içinde sıcak malzeme olan kavanozu bir bezin üzerine ters çevir beklet kışa öyle sakla suda kaynatmana gerek yok dediler bakalm denicez artık.

edas, post: 747194, member: 1200:))) yok canim sanmiyorum oyle olmus olsa burda butun kaidnlarin dul olmasi gerek :)))

yok ciddi söylüyorum yaw.hem 100kg dan 30 kiloda çıksa bize çok gelir o.benim geçen yıldan kalan dondurucuya attığım yiyecekler hala duruyo.onları atsam mı acaba

fasulye turşusu hatta turşu konusundan muzdaribim hiç güzel olmuyor maalesef.

evet sorular ikiye çıktı

fasulye turşusu
kırmızı dolmalık biber konservesi

mahsun kul, post: 747197, member: 2021yok ciddi söylüyorum yaw.hem 100kg dan 30 kiloda çıksa bize çok gelir o.benim geçen yıldan kalan dondurucuya attığım yiyecekler hala duruyo.onları atsam mı acaba

100 kilo 5 kisilik bi aile icin gecerli. dondurucuyada koymaniz gerek yok sicak kavanozlra sicak ayvar koylursa killerde bekletebilirsinzi, hem bi kis icin degil daha uzun sure durur. ama lezzetini tatmadan bisey diyemiyorum. inshalah yolunuz buralara duser lezzetini tadarsiniz esiniz de begenir sonra yaparsiniz.

mahsun kul, post: 747197, member: 2021yok ciddi söylüyorum yaw.hem 100kg dan 30 kiloda çıksa bize çok gelir o.benim geçen yıldan kalan dondurucuya attığım yiyecekler hala duruyo.onları atsam mı acaba

aman sakın atma mahallede civarda ihtiyaç sahibi birine ver canım israf etme bizim yemediyimiz şeyleri hiç görmeyenler var

dinci, post: 747228, member: 37970aman sakın atma mahallede civarda ihtiyaç sahibi birine ver canım israf etme bizim yemediyimiz şeyleri hiç görmeyenler var

canım yemediğimiz için değil bu kadar süre kalması sağlık açısından doğru değilmiş aslında.en fazla 6 ay saklanması gerekiyormuş.ama mesela konserveler daha uzun saklanabiliyormuş.kendim sağlık açısından yemediğimi başkasına nasıl verebilirim ki?

mahsun kul, post: 747230, member: 82164canım yemediğimiz için değil bu kadar süre kalması sağlık açısından doğru değilmiş aslında.en fazla 6 ay saklanması gerekiyormuş.ama mesela konserveler daha uzun saklanabiliyormuş.kendim sağlık açısından yemediğimi başkasına nasıl verebilirim ki?

ben yanlış anladım kusura bakma

ben turşuluk bütün malzemeleri bidona doldurup iri tuzu kaynatarak erittikten sonra soğuyunca bidona döküyorum kütür kütür oluyor

cerennurum, post: 747247, member: 52109ben turşuluk bütün malzemeleri bidona doldurup iri tuzu kaynatarak erittikten sonra soğuyunca bidona döküyorum kütür kütür oluyor

cerencim alemsin valla.biz boşuna mı o kadar çırpındık.ne kadar pratik yapıyorsun.:a16:

birde sirkeli kırmızı biber turşusu yapıyorum ölçüye göre mesela beş kilo sirkeye bir su bardağı sıvı yağ koyup kaynatıyorum kaynayan sirkenin içine biberleri atıp şöyle bir çeviriyorum rengi döndümü alıyorum bütün malzemeler soğuduktan sonra bir kavanoza yada bir bidona dolduruyorum kerevizde ekliyorum yemede yanında yat çok güzel oluyor

mahsun kul, post: 747250, member: 59734cerencim alemsin valla.biz boşuna mı o kadar çırpındık.ne kadar pratik yapıyorsun.:a16:

turşu kur denedinizmi o daha iyi bence

cerennurum, post: 747254, member: 26071birde sirkeli kırmızı biber turşusu yapıyorum ölçüye göre mesela beş kilo sirkeye bir su bardağı sıvı yağ koyup kaynatıyorum kaynayan sirkenin içine biberleri atıp şöyle bir çeviriyorum rengi döndümü alıyorum bütün malzemeler soğuduktan sonra bir kavanoza yada bir bidona dolduruyorum kerevizde ekliyorum yemede yanında yat çok güzel oluyor

biber nekadar olacak yağ koymasak olurmu benim sıvı yağla aram hiç iyi deyil

dinci, post: 747256, member: 59734turşu kur denedinizmi o daha iyi bence

denedim canım ama beğenmedim,ben zaten kendim kuruyorum:a16:hazır turşu daha güzel oluyor.