Fındıklı Rulo
Malzemeler:
250 gr un
150 gr margarin (oda sıcaklığında)
6 çorba Kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 gr fındık (iri döğülmüş)
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Un, yağ, 3 çorba kaşığı toz şeker, kabartma tozu, yumurta ve yoğurdu karıştırıp, iyice yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp, en az 30 dk dinlendirin.Hamuru iki eşit beziye ayırın ve her bir beziyi 25 cm çapında açın. Fındık, tarçın ve kalan toz şekeri harmanlayın. Hamurların üzerine eşit olarak serpin. Hamurları rulo şeklinde sarın. Ruloları 2 cm. kalınlığında kesin, üzerlerini hafifçebastırarak yassıltıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dk pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın. afiyet olsun...
Malzemeler:
250 gr un
150 gr margarin (oda sıcaklığında)
6 çorba Kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 gr fındık (iri döğülmüş)
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Un, yağ, 3 çorba kaşığı toz şeker, kabartma tozu, yumurta ve yoğurdu karıştırıp, iyice yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp, en az 30 dk dinlendirin.Hamuru iki eşit beziye ayırın ve her bir beziyi 25 cm çapında açın. Fındık, tarçın ve kalan toz şekeri harmanlayın. Hamurların üzerine eşit olarak serpin. Hamurları rulo şeklinde sarın. Ruloları 2 cm. kalınlığında kesin, üzerlerini hafifçebastırarak yassıltıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dk pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın. afiyet olsun...
