Evde leziz bir yoğurt yapmaya var mısınız
Geçen gün buzdolabımı açtığımda bir sürü süt görünce panik oldum ve kolları sıvayıp yoğurt yapmaya karar verdim.
Ev yoğurdu bebeğinize yedirebileceğiniz en sağlıklı ürün. Ben şahsi kanaatim olarak-bazı annelerin aksine- ev yoğurdunu açık sütle değil, günlük süt kullanarak yapıyorum.
Yoğurt yapımı için gereken şey 1 litre süt ile yapacaksanız 1 yemek kaşığı yoğurt.
-Sütünüzü kaynatın, ben yaklaşık 5-10 dk kaynattım.
-Kaynarken tahta bir kaşıkla köpüklerini alın.
-Daha sonra soğumaya bırakın.
-Küçük parmağımı yakar-yakmaz bir sıcaklıktayken yoğurdu süte yedirin.
-Daha sonra kapakla kapatıp, naylon torba geçirip kalın bir örtüyle sarmalayın.
-5 saat mayalandırın ve yoğurdu açıp dolaba kaldırın.
-Buzdolabında 1 gün bekletin.
H.Kübra Tongar
