Malzemeler :
1,5 kg Bulgur
500 gr Terayağı
2 kg Doğranmış Et ( Kavurma Et )
100 gr Salça
100 gr Pul Biber
50 gr Baharat
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı :
Et kavrulur , bir tencereye alınarak üzerine salça dökülür , biber ve baharat üzerine 1,5 litre su ile ilave edilir. Kaynadıktan sonra bulgur eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra servis yapılır.
1,5 kg Bulgur
500 gr Terayağı
2 kg Doğranmış Et ( Kavurma Et )
100 gr Salça
100 gr Pul Biber
50 gr Baharat
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı :
Et kavrulur , bir tencereye alınarak üzerine salça dökülür , biber ve baharat üzerine 1,5 litre su ile ilave edilir. Kaynadıktan sonra bulgur eklenerek bir miktar kaynatılıp suyu çekildikten sonra servis yapılır.
