Soslu Tavuk Tandır
Malzemeler; bir adet tavuk veya tavuk budu. Tuz, nane, kekik, karabiber, istenirse bahar, az miktarda süt. Bunların hepsi bir kapta karıştırılır.
Tavuk güzelce temizlenir ve yıkanır. Daha sonra yukarıda ki malzemeler tavuğun her tarafına sürülür.2,3 saat bekletilir. Çelik bir tencereye yerleştirilir ve 2 ,2,5 saat kısık ateşte pişirilir.
Malzemeler; bir adet tavuk veya tavuk budu. Tuz, nane, kekik, karabiber, istenirse bahar, az miktarda süt. Bunların hepsi bir kapta karıştırılır.
Tavuk güzelce temizlenir ve yıkanır. Daha sonra yukarıda ki malzemeler tavuğun her tarafına sürülür.2,3 saat bekletilir. Çelik bir tencereye yerleştirilir ve 2 ,2,5 saat kısık ateşte pişirilir.