benim devamlı yaptıgım bir börektir bakalım beyenecekmisiniz
MALZEMELERİ
5 bardak un
100 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı haşhaş
biraz tuz
içi için malzemeler
500 gram ıspanak
100 gram beyaz peynir
bir kahve kaşığı nane
yapılışı
un elenir yeteri kadar tuz atılır ılık suyla yoğrulur yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir bu hamur iki parcaya bölünür hamurun bir parcası acılır yag haşhaş margarin karışımı açılan hamura sürülür daha sonra açılan hamur katlanır diyer parcasıda aynı şekilde yapılır. Katlanan hamurlardan biri tekrar tepsiye göre açılır
(margarinle yağlanmış) tepsiye konulur arasına ıspanaklı iç konulur ikinci parcada birin ci parca gibi tepsiye göre acılır üzerine kapatılır üstüne haşhaşlı yağdan sürülür önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir afiyet olsun
MALZEMELERİ
5 bardak un
100 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı haşhaş
biraz tuz
içi için malzemeler
500 gram ıspanak
100 gram beyaz peynir
bir kahve kaşığı nane
yapılışı
un elenir yeteri kadar tuz atılır ılık suyla yoğrulur yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir bu hamur iki parcaya bölünür hamurun bir parcası acılır yag haşhaş margarin karışımı açılan hamura sürülür daha sonra açılan hamur katlanır diyer parcasıda aynı şekilde yapılır. Katlanan hamurlardan biri tekrar tepsiye göre açılır
(margarinle yağlanmış) tepsiye konulur arasına ıspanaklı iç konulur ikinci parcada birin ci parca gibi tepsiye göre acılır üzerine kapatılır üstüne haşhaşlı yağdan sürülür önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir afiyet olsun
