100 gr yumuşak margarin
150 gr şeker
3 yumurta
100 gr bitter çikolata (rendelenmiş)
1 paket toz çikolatalı puding
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
2 çorba kaşığı süt
70 gr un
70 gr badem
Hazırlanışı:Margarini çırpma kabına alıp mikserle hızlı devirde çırpıyoruz.
Şeker, tuz ve vanilya üçlüsünü ekleyip çırmaya devam ediyoruz.
Yumurtaları 15 er saniye aralıklarla ekliyoruz ve aynı anda çırpıyoruz.
Rende çikolatayı ekliyoruz.
Un, toz puding ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayıp ana karışıma ilave ediyoruz.
Karışımı 30*11 cm boyutlarında kek kalıbına boşaltıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dk pişiriyoruz.
Glazur için: 100 gr bitter çikolata (yarı yarıya sütlü çikolata da olur)
Çikolatayı benmari usulü eritip ılındırıyoruz ve fırından çıkarıp soğuttuğumuz kekin üzerine döküyoruz. Üzerine bademleri yerleştirip buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz..
afiyet olsun
