tulumba tatlısı

Tulumba Tatlısı (6 Kişilik)

Malzemeler:

1 çorba kaşığı tereyağı
5 kahve fincanı su
5 kahve fincanı un
4 adet yumurta
Bir tutam tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
Şerbeti için :
2 su bardağı su
500 gram tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu



HAZIRLANIŞI :

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için suyu tencereye alın. Tozşekeri ekleyin. Kaynayınca limon suyunu karıştırın. Biriki taşım daha kaynatın. Ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Tereyağı ve suyu tencereye alın. Su kaynayınca unu azar azar ilave edin. Karıştırarak 5-6 dakika pişirin. Ateşten alıp soğutun. Daha sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma yedirin. Elinizle yoğurun. Sıkma torbasına doldurun. Sıvıyağı hafifçe kızdırın.
Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalınlığında yağa sıkın. Sallayarak kızartın. Soğuk şerbetin içine alın. 15 dakika bekletin. Servis tabağına alın.

selamunaleykum
ınanın kı en sevdığım tatlı
tulumba tatlısı bunu gordum ya yarın yapamada hemen gıdıp alacam :)
kızartmakta bıraz zorlancam gıbı
gzuel tarıf ıcın allah razı olsun
mmmmmmmm
olsa da yesek demı
allaha emanet ol
selam ve dua ıle

Benimde en sevdiğim tatlıdır Gülnisa kardeşim olsada yesek yaparsan afiyet olsun beğendiğin için senden de Allah razı olsun.