Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır. Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine biraz ekmek içi eklemek yeterli olacaktır. Ekmeği, yemeğe karışmaması için küçük, temiz bir torbaya koyarak piştikten sonra atabilirsiniz.