Malzemeler:
300 gr margarin erimemiş
2 yumurtanın sarısı ve beyazları
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
fındık, hindistan cevizi, şan fıstığı (evde hangisi varsa)
Yapılışı:
Margarin, yumurtanın sarısı, pudra şekeri, karıştırılır. Unu ilave edilir. (kulak memesi yumuşaklığında olucak) kabartma tozunuda ilave ederek güzelce yoğrulur. Küçük küçük toplar yapılıp 2 yumurtanın beyazına topların sadece üstleri gelecek şekilde bulanıp, ayrı ayrı kaplarda duran fındık, fıstık, hindistan cevizlerine bandırılır.Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirerek 180 derecede pişirilir.
Denemenizi tavsiye ederim :evet afiyet olsun, sağlıcakla...:H