ÇOK sevdiğimiz hafif ve çok basit bi tatlı..

malzemelerimiz......

3 yumurta
4 kaşık yoğurt
11 kaşık toz şeker
11 kaşık un
kabartma tozu
şimdi bunları kek kıvamında çırpıp tepsiye döküyoruz..
kekimiz piştikten sonra....
1 -1,5 su bardağı soğuk suyu üzerine döküyoruz..
o soğuyana kadar biz;
2,5 su bardağı şekere
2 su bardağı suyla şerbet yapıyoruz
şerbetimiz kıvamını alınca kekimizin üzerinde gezdiriyoruz.. iyice çekmesi için şerbetimizin kıvamının güzel olması lazım.. tepsiniz büyükse 3 e 3,5 yapalım şerbeti.. soğuduktan sonra üzerine bide sade krem şanti yapalım..... inanın bayılacaksınız.. iç anadolu bölgesinde sünger tatlısı olarakta biliniyormuş....